Alga hijiki deshidratada , poner en agua fría 30 minutos , escurrir bien y tenemos un perfecto añadido a sopas , ensaladas , carnes o platos vegetales.
Valores nutricionales (100 g):
- Energía209 kcal
- Proteínas6,6 g
- Grasas2,1 g
- Saturadas0,7 g
- Hidratos de carbono64,6 g
- Azúcares1,2 g
- Sodio3,7 g
- No-fibroso3,3 g
- Fibroso61,1 g
- Calcio1.500 mg
- Hierro19,3 mg
- Potasio3.100 m
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